Шампанское полусладкое

Шампанское – это один из наиболее популярных напитков в мире, который любят многие ценители качественных игристых вин. Сразу стоит уточнить, что «шампанским» может называться исключительно тот продукт, который производится во французском регионе Шампань. Все остальное – это игристые вина.

Предлагаемое вашему вниманию шампанское полусладкое представляет собой компромиссный вариант между сухим (брют) и десертным шампанским. Если вам не по душе слишком острый вкус с кислинкой шампанского брют или не очень нравится приторно-сладкий вкус десертных видов шампанского, мы рекомендуем купить полусладкое шампанское, которое отлично подходит для любого стола.

Интересные факты о происхождении напитка

Откуда родом настоящее оригинальное полусладкое или любой другой вид шампанского? Все подлинные шампанские вина происходят из региона Шампань во Франции. По закону, чтобы игристое вино называлось шампанским, оно должно быть выращено и изготовлено только в этом регионе, примерно в двух часах езды от Парижа.

Любой другой напиток аналогичной структуры, произведенный за пределами этого региона, является игристым вином, даже если в его названии есть слово «шампанское». Многие думают, что первые французские игристые вина были сделаны именно в Шампани, однако это не совсем так.

Впервые игристые вина были созданы в регионе Лиму. Монахи были первыми виноделами во Франции, и однажды один из них в аббатстве Сен-Илер создал оригинальное «шипучее» вино, которое стало прародителем оригинального шампанского.

За продвижение и «популяризацию» нового напитка взялся монах Дом Пьер Периньон из региона Шампань, который буквально за несколько месяцев «создал спрос» на эти игристые вина, продвигая их как самобытный роскошный напиток. Кроме того, он первым придумал, как сделать белое вино из фиолетового винограда.

Как гласит легенда, именно Периньону принадлежит известная цитата после первой дегустации шампанского: «Идите скорее, братья, я пью звезды». Далее за продвижение взялась Барбе-Николь Понсардин (также известная как Вдова Клико), которая после смерти мужа возглавила семейный бизнес по производству шампанского.

Стоит отметить, что абсолютно все виды шампанского в те времена были довольно мутными. Именно Клико придумала, как осветлить шампанское и сделать его кристально чистым и прозрачным игристым вином, которое мы знаем и любим сегодня.

Где купить

Заказать полусладкое шампанское вы всегда можете на нашем сайте. Опытные специалисты помогут определиться с выбором, а также ответят на самые популярные вопросы относительно разновидностей напитков и их сочетаемости с продуктами на вашем столе.